3 cucharadas de tahini (Opcional)
1 diente de ajo
El zumo de medio limón o 2 cucharadas de vinagre
100 mililitros de aceite de oliva
Perejil al gusto
Comino en polvo
Sal
Batirlo todo
Recetas veganas, recetas que no utilizan ningún ingrediente de origen animal. Ni carnes, ni huevos, ni productos lácteos ni miel. Vegan recipes, recipes that do not use any ingredients of animal origin. Or meat, or eggs, or dairy products.
23/6/12
HUMUS DE LENTEJA
3 cucharadas de tahini (Opcional)
1 diente de ajo
El zumo de medio limón o 2 cucharadas de vinagre
100 mililitros de aceite de oliva
Perejil al gusto
Comino en polvo
Sal
Batirlo todo
27/5/12
PIZZA CON SALSA BARBACOA Y TOFU
Ingredientes para la masa:
1/4 de harina
1 cucharada grande de margarina vegetal
sal al gusto
15/20 gramos de levadura
25 cc de aceite de oliva
125 cc de agua
Para la guarnición:
2 tomates
1 berenjena
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
Maiz
Salsa barbacoa
sal y pimienta al gusto
Elaboración
La masa
Disuelve la levadura en el agua a temperatura ambiente, mezclar con la harina, la sal, la margarina y el aceite de oliva. Amasar hasta que consigas una pasta homogénea y que no se pegue a la mesa. Echar más harina si fuese necesario.
Tapa la masa con un paño limpio unos 20 minutos.
Elaboración final
Enharina una bandeja para horno, y coloca la masa allanada con un rollo de amasar. Verter la salsa barbacoa y extender. Encima colocar la verdura y el resto de ingredientes, condimenta al gusto (puedes espolvorear con albahaca y perejil) y luego rocias con aceite.
Introduce la bandeja en el horno a 220º durante unos treinta minutos.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)