Ingredientes
100 gr. de almendras crudas en remojo o almendra seca molida
3 rebanadas de pan
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Elaboración
Las almedras crudas se ponen en remojo la noche anterior (si no se tiene se usa almendra molida).
Se quita la corteza del pan y se remoja en agua. Se añade aceite de oliva, vinagre, sal y agua fría.
Se guarda en la nevera y servir bien frío.
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