Ingredientes
750 ml de agua
250 ml leche de soja
1 cucharada de té negro
3 semillas de carcamomo
2 clavos
6 granos de pimienta negra
5 cm de canela en rama
1 rodaja de jengibre fresco
Elaboración
Hervimos el agua, echamos el té negro y lo dejamos hervir durante unos minutos. Después añadimos las semillas de carcamomo, pero antes le cortamos la punta o aplastamos con los dedos para que puedan salir las semillas que lleva dentro, añadimos los clavos, la pimienta, la rodaja de jengibre y la canela pero antes la rompemos a trocitos pequeños, y dejamos hervir durante unos 5 minutos. Después añadimos la leche, removemos bien mientras está en el fuego y dejamos reposar.
Y ya está? Pero eso luego se pone en un colador, no? Se puede preparar algún tipo de mezcla que solo sea echarlo ya al liquido caliente???
ResponderEliminarCardamomo, no carcamomo!
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