Ingredientes
10 cucharadas de soja texturizada
1 cebolla
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de Harina
3 cucharadas de Pan rallado
Elaboración
Dejamos la soja en remojo, unos 20 min. en agua. La escurrimos bien y lo echamos en la picadora junto con la cebolla, el ajo en polvo, la sal y el pimentón dulce.
Una vez que está todo picado le echamos la harina y el pan rallado, amasamos bien y hacemos pelotas que luego daremos forma de hamburguesas.
Se pueden congelar.
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