Ingredientes
350 grms de harina “Yolanda”
150 grms de harina integral
ralladura piel de 1 limón
½ sobre de levadura
250 gmrs de azúcar de caña
1 tacita de aceite vegetal
½ litro de leche vegetal
almendra molida (opcional)
3 cucharaditas de cacao en polvo
1 tableta de chocolate para fundir
1 cucharada de margarina vegetal
Elaboración
Mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa sin grumos.
Poner en una fuente para horno (untar con margarina para que no se pegue el bizcocho).
Precalentar el horno a 180º, Cuando esté caliente meter la fuente unos 45 minutos.
Fundir en un cazo la tableta de chocolate junto con una cucharada de margarina vegetal. Una vez fundido untar el bizcocho.
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